Como fazer uma receita de suco de gengibre repleta de benefícios à saúde
As propriedades anti-inflamatórias do gengibre podem ajudar na digestão e oferecer uma série de outros benefícios à saúde. Descubra como fazer esta receita deliciosa e super saudável de suco de gengibre.
O suco decolou como uma tendência de saúde, e tudo, de maçãs a pepinos e até cenouras, pode ser espremido! Um dos meus sucos favoritos vem da raiz de gengibre fresco, um ingrediente saudável poderoso (falando em favoritos, você pode gostar deste mini espremedor Magic Bullet ). Continue lendo para nossa receita favorita de suco de gengibre e um guia para os benefícios potenciais do suco de gengibre.
O que é suco de gengibre?
O suco de gengibre é feito do conteúdo líquido da raiz de gengibre fresco. É feito espremendo gengibre fresco ralado. Você pode bebê-lo (mais sobre isso abaixo) ou usá-lo em receitas que pedem gengibre fresco .
Os benefícios do suco de gengibre que você deve conhecer
O gengibre tem qualidades anti-inflamatórias e antibacterianas, o que pode oferecer uma variedade de benefícios à saúde:
- Facilita a digestão
- Acalme o enjoo ou a náusea
- Afaste resfriados e doenças e alivie sintomas como congestão
- Pode acalmar dores de cabeça ou nas articulações
- Refresque o hálito
Como limpar o gengibre para fazer suco?
Certifique-se de retirar completamente a casca. Alguns cozinheiros juram que usar uma colher para retirar facilmente a casca dos cantos e fendas irregulares de uma raiz de gengibre.
Como fazer suco de gengibre
Você precisará de:
- Alguns pedaços de raiz de gengibre fresco, descascados
- Gaze
Passo 1: Rale a raiz de gengibre
Usando um ralador fino, como um ralador microplane, rale alguns pedaços grandes de gengibre.
Passo 2: Aperte
Coloque o gengibre ralado em um pano de queijo e aperte bem em uma tigela, como você espremeria um limão para fazer suco. Se o seu gengibre estiver bom e fresco, bastante suco vai pingar.
Você também pode pressionar pedaços de gengibre fresco em um espremedor de alho para extrair o suco.
Etapa 3: aproveite!
Você pode beber seu suco de gengibre diretamente, ou adicionar mel para equilibrar o sabor. Se o gengibre estiver muito picante para você, tente diluí-lo com água; água quente transforma o concentrado de gengibre em um chá saboroso.
